בקלה ים טרי (מקומית)
בקלה

בקלה ים טרי (מקומית)

80.00

 

דג הבקלה הים-תיכוני .

 המחיר ל1 ק”ג לפני נקיון.

נקה

תיאור מוצר

דג הבקלה הים-תיכוני נפוץ באגן הים התיכון המזרחי, בים התיכון כולו, בחופי צפון אפריקה ובים הצפוני. הבקלה הוא מהדגים השכיחים והנצרכים ביותר באזור הים התיכון, ומספרים כי בשיאו היווה שליש מצריכת הדגים בספרד, אם כי בשנים האחרונות חלה ירידה משמעותית בכמויות הבקלה הנדוגות.

משיניו המחודדות של דג הבקלה ניתן ללמוד כי הוא דג טורף, ומכאן גם בשרו הלבן והעדין וטעמו המשובח. הוא חי בלהקות. בחודשים החמים הוא מגיע לעומקים של 300 מטר ויותר, ובחודשים הקרים ניתן למצוא אותו בעומקים רדודים יותר. הוא יכול לחיות 14 שנים.

המלצות הכנה: את הבקלה ניתן להכין בכמה אופנים: אפשר לטגן אותו  הולך טוב עם צ’יפס אפשר להניח אותו בשלמותו בעדינות על הגריל, אבל בקלה מאודה הוא באמת מעדן. אפשר גם  לאכול את הדג נא…

מידע נוסף

צורת חיתוך

ספר, פילה, פילה בלי עור, פרוס

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “בקלה ים טרי (מקומית)”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Call Now Button
שינוי גודל גופנים