דג חריף
דג חריף
דג חריף ברוטב עגבניות שניתן לעשות עם מגוון רחב של דגים
העניין בהכנת דג חריף הוא מאוד פשוט, צריך לעשות עם הרבה אהבה.
מצרכים:
דגים לבחירתך: מוסאר-ים , לוקוס , לברק , דניס או בר-ים .
400גרם עגבניות מרוסקות
100 גרם רסק עגבניות
רבע כפית מלח
1 פלפל חריף (חתוך)
2 כפות לימון כבוש
חצי כוס שמן זין
6 שני שום טרי
1 גזר פרוס דק
1 תפוח אדמה פרוס עגול
פטרוזיליה לפי הטעם
50 מ”ל מים כפול
יש לערבב הכול בסיר עד להרתחה ולהוסיף את הדגים ל 10 דקות על אש נמוך.
הכמות מתאימים לזוג סועדים
בתאבון….
